Für 4 Personen Für die Senfsoße: ½ kl. Zwiebel 20 g Butter 15 g Mehl 1/2 TL Curry 150 ml Gemüsebrühe 50 ml Obers 50 ml Milch Salz Pfeffer 1 EL Dijon-Senf (körnig) 4 Eier Für den Spinat: 1/2 Zwiebel…
Frühstück
Für 4 Personen Für die Senfsoße: ½ kl. Zwiebel 20 g Butter 15 g Mehl 1/2 TL Curry 150 ml Gemüsebrühe 50 ml Obers 50 ml Milch Salz Pfeffer 1 EL Dijon-Senf (körnig) 4 Eier Für den Spinat: 1/2 Zwiebel…