Doris Kühnrich

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Spaß, Freude und Begeisterung beim Kochen


"Es ist mir ein großes Anliegen, dir zu zeigen, wie du leicht und schnell mehr Genuss und Vielfalt auf deinen Teller bringst und Du wieder richtig viel Spaß beim Kochen bekommst." -Doris Kühnrich-

Regionale Küche für den vollen Genuss

  • Überbackene Linsen
    In Hauptspeisen, Rezepte
    Hülsenfrüchte, zu denen auch die Linsen gehören, sind wohlschmeckend und sehr gesund. Sie enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe und machen lange satt. Zutaten für 2 [...]
  • Mangold-Porree-Quiche
    In Hauptspeisen, Rezepte
      Für 4 Personen Zutaten: Teig: 75 g Butter 150 g Vollkorn-Dinkelmehl ½ TL Salz 50 ml Wasser Füllung: 1 Stange Porree 400 g Mangold 100 g Feta 50 g Bergkäse [...]
  • Buttermilch-Fisolen-Suppe
    In Rezepte, Suppe
      Die Buttermilch-Fisolen-Suppe ist eine sättigende und wärmende Suppe für die kalten Tage. Eine etwas ungewöhnliche Kombination, die aber sehr gut schmeckt. Für 2 [...]